Koustrup's små hvide - Bær
Nu skal der dyrkes aronia, ellebladet bærmispel, blåfrugtet gedeblad, minikiwi og morbær i haven.
Disse samt mange af havens mere velkendte bærplanter indeholder store mængder antioxidanter, fibre og vitaminer så hvert bær bliver til velsmagende sundhed.
I bogen fortælles om mere end 20 bærplanter, både velkendte og nye. For hvert bær beskrives de bedste sorter.
Bogen indeholder opskrifter på is, smoothies, kager, marmelade med mere.
Forfatteren Maren Korsgård forsker og rådgiver i frugt- og bærdyrkning. Hun har skrevet mange artikler i fagblade, aviser og bøger.
Bogen er på 93 sider og er smukt illustreret af Kirsten Tind.
Anmeldelser
Kan forhåbentlig få flere til, at vælge nyttige buske at plante.
Af Lars L. den 07-02-2022En rigtig god lille bog med masser af råd om plantning, pasning, sygdomme og beskrivelser af forskellige bærsorter - også de lidt mere sjældne bærsorter.
Af Gitte B. den 24-04-2018