Syltedronningen

Med bogen Syltedronningen kan alle komme i gang med at sylte eller udvide deres repertoire. Og når først man har prøvet forfatteren Helena Graystons lækre sylt, bliver man bidt af det.

I bogen finder du blandt andet 54 opskrifter på lækre sylter der kan anvendes til alle dagens retter - morgenmad, brunch, aftensmad m.v. Hendes moderne syltning sætter bl.a. fokus på mindre sukker og mindre portioner for at give en endnu bedre smagsoplevelse.

Navnet 'syltedronningen' fik forfatteren Helena Grayston da hun i 2013 vandt Politikens syltekonkurrence. Hun er opvokset i Danmark med en far fra England og en dansk mor. I England har hun blandt andet også vundet en konkurrence for bedste grapefrugt marmelade.

Bogen er på 176 sider med flotte opskriftbilleder.